· La carta ·
Para compartir, sin apuro
Cocina de tapas entre frescas y tibias, coctelería clásica con guiños criollos y una barra que se toma en serio el ron dominicano.
135 resultados
Frescos y Delicados
Tapas frías para abrir la noche, pensadas para compartir.
- Pinchos de Pollo al Estilo AsiáticoRD$525
Brochetas marinadas con especias suaves, acompañadas de gotas de mozzarella al coco, tomate cherry y emulsión de menta fresca.
- Atún Bonito al Teriyaki sobre Tartar de TomateRD$675
Dados de atún marinado sobre tartar de tomate criollo, hojas de albahaca y crujiente de yuca dominicana.
- Rollitos de Quinoa y Salmón AhumadoRD$750
Con crema agria infusionada al eneldo y toque de limón.
- Ceviche Acapulqueño de PulpoRD$725
Pulpo marinado en cítricos, chile suave y cebolla morada, al estilo costero mexicano.
- Montaditos MediterráneosRD$590
Pimientos asados, anchoas, tomillo fresco y reducción de balsámico sobre pan rústico.
- Tabla de Quesos y Charcutería IbéricaRD$1,380
Quesos curados, jamones y embutidos selectos con mermelada artesanal de guayaba.
- Tartar Tropical de Aguacate y MangoRD$350
Toque de cilantro, aceite de oliva y crujiente de yuca.
Tibios y Reconfortantes
Platos calientes que aguantan la conversación larga.
- Bastoncitos de Cordero en Costra de PankoRD$1,100
Glaseados con miel y servidos con salsa de tamarindo ligeramente picante.
- Vieiras Doradas en Salsa VerdeRD$795
Acompañadas de un toque cítrico de limón dominicano y aceite de perejil.
- Pinchos de Solomillo con Setas y Ajo TrufadoRD$780
Dados de solomillo a la parrilla con champiñones salteados y esencia de trufa.
- Croquetas Ibéricas con Reducción de Fresa y MentaRD$675
Cremosas por dentro, crujientes por fuera, con contraste dulce y aromático.
- Cazuelita de Camarones JumboRD$795
Con papas cambray y salsa catalana al coco criollo.
- Croquetas de Plátano Maduro con TofuRD$345
Acompañadas de salsa de tamarindo y un toque caribeño.
Cócteles
La carta que define la casa. Clásicos bien hechos y guiños criollos.
- Aperol SpritzRD$450
- CaipiriñaRD$350
- MojitoRD$350
Original, chinola, fresa, coco o mango.
- CosmopolitanRD$400
- Fruit PunchRD$350
- Bloody MaryRD$350
- Cuba LibreRD$350
- Santo LibreRD$350
- Rum PunchRD$350
- Gin TonicRD$350
- Long IslandRD$450
- Bloody CesarRD$350
- DaiquiriRD$300
- MargaritaRD$350
- Piña ColadaRD$350
- Piña Colada sin alcoholRD$350
Jugos, Smoothies y Café
Para el atardecer temprano o la sobremesa.
- Jugos naturalesRD$200
Naranja, chinola, limón, piña o sandía.
- Smoothie de frutasRD$250
Mango, fresa, banana y mora · yogurt griego, arándano, mango, banana y leche de almendra · manzana verde, pepino, limón y menta fresca.
- Té fríoRD$150
- AmericanoRD$100
- ExpresoRD$100
- CortadoRD$100
- LatteRD$150
- CapuccinoRD$200
- MochaccinoRD$200
- Iced CoffeeRD$100
- DescafeinadoRD$100
- Chocolate calienteRD$100
Aguas y Sodas
- Agua de la casaRD$80
- DasaniRD$100
- San PellegrinoRD$250
- PerrierRD$250
- Coca ColaRD$100
- Coca Cola ZeroRD$100
- SpriteRD$100
- Red BullRD$250
Cervezas
- PresidenteRD$250
- Presidente LightRD$250
- CoronaRD$350
- Modelo RubiaRD$350
- Modelo NegraRD$350
- HeinekenRD$350
- Heineken BottleRD$350
- Paulaner Dunkel NegraRD$450
- BudweiserRD$350
- Stella ArtoisRD$350
- Blue MoonRD$350
- Coors LightRD$350
- MillerRD$350
Sangrías y Espumosos
- Sangría blancaRD$350
- Sangría tintaRD$350
- MimosaRD$500
- Tinto de veranoRD$350
Ron
La casa es dominicana: Barceló, Brugal y Bermúdez, más reservas del Caribe.
- Barceló Gran AñejoRD$400RD$2,550
- Barceló ImperialRD$550RD$4,000
- Barceló PlatinumRD$400RD$2,400
- Brugal AñejoRD$400RD$2,550
- Brugal Extra ViejoRD$450RD$2,650
- Brugal LeyendaRD$550RD$3,500
- Brugal 1888RD$650RD$6,300
- Brugal Doble ReservaRD$450RD$2,900
- Brugal Triple ReservaRD$450RD$2,900
- Bermúdez AniversarioRD$550RD$3,550
- Gran ReservaRD$500RD$3,150
- Punta Cana TesoroRD$650RD$5,650
- Zacapa ÁmbarRD$750RD$7,150
- Zacapa Centenario 23RD$1,450RD$12,500
- Ozama Gran Añejo70 clRD$350
- Siboney 192070 clRD$450
- Siboney Reserva Especial70 clRD$450
Whisky
- Jack Daniel's No. 7RD$550RD$4,600
- Johnnie Walker BlackRD$700RD$5,650
- Johnnie Walker GoldRD$1,100RD$11,000
- Johnnie Walker BlueRD$4,900RD$50,150
- Chivas Regal 12RD$700RD$5,650
- Chivas Regal 18RD$1,250RD$12,450
- Chivas Regal Royal Salute 21RD$4,700RD$43,000
- Old Parr 12RD$550RD$5,100
- Buchanan's 12RD$700RD$5,650
- Buchanan's 18RD$1,250RD$12,650
- Dewar's 12RD$1,100RD$9,150
- Dewar's 18RD$2,950RD$14,150
- The Glenlivet 12RD$850RD$7,500
- The Glenlivet 18RD$1,850RD$25,200
- Glenfiddich 12RD$750RD$7,400
- Glenfiddich 18RD$1,850RD$26,150
- The Macallan 12RD$1,550RD$15,100
- The Macallan Sherry 12RD$1,550RD$15,100
Vodka y Gin
- AbsolutRD$450RD$2,450
- StolichnayaRD$390RD$2,350
- Grey GooseRD$550RD$4,950
- CîrocRD$750RD$6,950
- BeefeaterRD$450RD$3,500
- TanquerayRD$480RD$4,950
- BombayRD$450RD$3,500
- Gordon'sRD$450RD$3,500
- Ginebra Gibson's70 clRD$450
- Ginebra BulldogRD$590
- Ginebra Hendrick'sRD$590
Tequila
- Patrón SilverRD$850RD$8,600
- 1800 SilverRD$650RD$5,600
- Herradura ReposadaRD$850RD$8,600
- Don Julio AñejoRD$1,050RD$12,700
- Don Julio ReposadoRD$1,050RD$12,700
- Altos Añejo75 clRD$1,050
- Altos Reposado75 clRD$550
- Lunazul Blanco70 clRD$875
Licores
- CampariRD$500
- FrangelicoRD$500
- CointreauRD$600
- BaileysRD$500
- Amaretto DisaronnoRD$500
- Grand MarnierRD$850
- KahlúaRD$450
- Fernet BrancaRD$500
- DrambuieRD$500
- Sambuca PoliRD$500
- Grappa Sarpa di PoliRD$500
Brandy y Cognac
- Brandy VeteranoRD$460
- Cardenal Mendoza Gran ReservaRD$750
- Hennessy VSOPRD$1,050
- Rémy MartinRD$850
Los precios no incluyen 18% de ITBIS ni 10% de propina legal. No se sirve alcohol a menores de 18 años. Si tienes alguna alergia o intolerancia alimentaria, avísale a tu camarero.
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